SERVICE

INGRIJIRE CUTITE

  

Îngrijirea și depozitarea cuțitelor

 

Pentru a vă putea bucura de cuțitele noastre de bucătărie de înalta calitate pentru o lungă perioadă, vă rugăm să rețineți următoarele instrucțiuni de îngrijire și depozitare:

–         Nu le puneți niciodată în mașina de spălat vase, vă rugăm să le spălați și uscați după fiecare utilizare, de preferința cu apă fierbinte fără detergent

–   Ascuțirea regulată cu piatra

–         A se păstra într-un mod care protejează lamele, de preferință în blocuri de cuțite sau benzi de cuțite, sau alternativ în sertar cu un capac de protecție a lamei

–         Tăiați întotdeauna pe placi de lemn sau plastic, niciodată pe sticlă sau marmură

–         Utilizați cuțitele numai pentru tăierea și pregătirea alimentelor. Nu deschideți cutii, nu tăiați alimente congelate, oase, cartilaj etc.

–         Nu lăsați niciodată să devină complet tocit, ascuțiți-l zilnic (bucătar profesionist), la fiecare șase luni (bucătar hobby), în funcție de frecventa de utilizare

–         Fiți atenți la unghiul corect la rectificare (10-20 grade), pentru a face acest lucru mai ușor, oferim ajutoare de ascuțire si CD-uri cu videoclipuri pentru ascuțirea cuțitelor.

Cu un cuțit ascuțit, riscul de rănire este mult mai mic, tăierea este mult mai ușoară si vă puteți bucura foarte mult timp de el.

 

 

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *